材料: 這份量是剛好做成一個12cm圓型便當盒大小
1.蘿蔔皮150g
2.剩飯75g
3.水150g
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4.在來米粉150g
5.水300g
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6.蝦米,芋頭絲,香菇魚丸,油蔥酥適量(可選自己愛的加入)
省錢秘訣:
煮蘿蔔湯刨下的皮,和吃剩的飯,就能做出美味蘿蔔糕!!!
作法:
1.將蘿蔔皮+剩飯+150cc水放入調理機/果汁機
2.打成糊狀
3.炒鍋放少許油,將蝦米/芋頭絲/香菇丸過炒,再加入蘿蔔皮的糊狀物炒熟,加適量鹽糖調味
4.在來米粉+300cc水調勻後,加入鍋中伴炒加入油蔥酥至熟(加點醬油可改變顏色!)
5.先將便當盒內抹點油,將炒熟的蘿蔔糕倒入盒中,放冰箱定形
6.自製健康料多味美的芋頭蘿蔔糕成形!
第一次發現原來蘿蔔糕是炒出來的,是否省到錢尚未計算,但是從無到有自己完成的成就感是無價!!
作法是根據阿基師的偷甲步,真的很容易各位可以試試:
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